En familiebedrift basert på tre kjerne verdier:
1.
Kvalitet
Ernært av næringsrikt jordsmonn, solrikt klima og sesongmessig nedbør, olivenlundene som vokser i Ebrodalen er en kilde til en olivenolje kjent av sin intense aroma og høye næringsverdi.
Dype jord og de spesielle værforholdene som kjennetegner regionen vår er nøkkelen til å produsere en karakteristisk smak full av finesser fra en olivenolje som inneholder naturlige antioksidanter, oljesyre Omega-9, vitaminer og mineraler.
2.
Erfaring
Den Iberiske halvøyen har vært et olivenoljeproduserende område siden grekere og fønikere introduserte de første trærne lenge før romerne ankom, en viktig milepæl i den spanske historien etterfulgt av to tusen år med kontinuerlig utvalg som førte til å oppnå den uovertrufne kvaliteten som vi kan nytte nå for tiden.
Mas de Salamó har videreført dette forbedringsarbeidet takket være kunnskapen samlet av våre forfedre, som i neste to århundrer viet livet sitt til å skape en olivenolje som fremkaller det beste fra vår fortid og nåtid.
3.
Nærhet
Mas de Salamó er opptatt av å holde tett kontakt både med våre nåværende og potensielle kunder. Vi sitter på traktoren og pløyer olivenlunder, men det er også vi som svarer på telefonen hvis du ønsker mer informasjon. Vi er bønder, vi er stolte av det og vi ønsker å dele egenskapene og produksjonsprosessen av vår olivenolje direkte med deg.
Hvis du er ute etter noe autentisk, noe som er laget i en liten landsby langt borte fra masseproduksjon, har du kanskje funnet produktet som du leter etter.
